건대 맛집 "보쌈제복" : 고기로 복을 전하는 보쌈 맛집, 추천 (쭈꾸미 보쌈 한판)

안녕하세요~ 만보커플입니다~!

오늘 소개해드릴 맛집은
건대입구에 있는 "보쌈제복"이라는 보쌈 전문점이구요!

건대입구 근처 구경하다가 우연히 보쌈제복을 발견해서
이날 처음 보쌈제복 보쌈을 먹어보게 되었어요~

그럼, 만보커플의 맛집 리뷰 시작해보겠습니다~!

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보쌈제복

寶(보배 보),三(석 삼),第(차례 제),福(복 복)

즉, "보배 세 가지를 먹으면 복이 들어온다"라는 뜻으로
세 가지는 바로 보쌈제복의 대표 메뉴인
보쌈·갈비삼겹·직화 제육을 가리키며,
맛있는 음식을 통해 고객에게 복도 같이
전달 해드린다는 의미라고 하네요~!

보쌈제복은 프랜차이즈로
저희가 방문했던 건대 직영점 외에도 서울 타지역과
경기 지역·인천·대전 등 여러 매장이 있어요~!

보쌈제복에서 판매하는 보쌈은
24시간 저온숙성한 수비드 조리법을 사용하여 만든다고 해요~!

매장은 깔끔하고 공간이 엄청 넓은건 아니지만
테이블도 꽤 있구요~

단, 화장실은 매장 안이 아닌 위층으로 올라가야하는데
화장실은 불편하다는게 단점이에요 ㅜㅜ

보쌈제복 메뉴

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주문 메뉴

쭈꾸미 보쌈 한판(대) 39,900원
갈비맛 주먹밥 3,900원

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맛 평가

쭈꾸미 보쌈 한판(대) 39,900원 ★★★☆☆

주문하기 전 메뉴판에 메뉴 이미지를 보고
맛있어보여서 기대하고, 쭈꾸미 보쌈 한판을
주문했어요!

일단, 비주얼은 합격!

간혹, 메뉴판 음식 이미지와 실제 음식 비주얼이
달라서 실망하는 경우가 있는데요.

주문한 쭈꾸미 보쌈 한판은
실제 음식이 메뉴판 이미지와 흡사하게 나오고
플레이팅을 신경써서 하는 것 같아서 좋았구요!

보쌈제복의 보쌈은
고기를 60도로 24시간 숙성시키는 수비드 조리법으로
만든다고 해서 기대를 하고 먹어봤는데
맛있긴하지만, 고알못이라 일반 보쌈 수육과 특별히 차이점은 크게 못느꼈어요!
수육 자체는 소소! 먹을만 하다, 이정도인것 같구요~

오히려 보쌈 수육보다는
개인적으로 쭈꾸미 볶음이 더 맛있었어요!

붉은 빛이라 매울것 같은데 많이 맵지는 않았고
불향이 나면서 풍미가 더 나는것 같아요~!

그냥 보쌈보다
쭈꾸미 보쌈으로 주문하길 잘한것 같아요~

다음에 또 먹게된다면
제육보쌈 한판으로 한번 먹어봐야겠어요!

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매장 정보

방문 매장 : 보쌈제복(건대 직영점)
매장 위치 : 2호선 건대입구역 6번 출구에서 108m
영업 시간 : 11:00~22:00 / 월요일 휴무
*브레이크 타임 : 14:30~16:30